Sistema de precocción en línea Sistema de precocción en línea

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Uno de los métodos más eficientes de hacer arroz hervido es a través del sistema de cocción en línea. El arroz con cáscara se cuece al vapor o se hierve automáticamente con un sistema de calor con controlador lógico programable (programmable logic controller, PLC). El sistema genera una cocción uniforme y un color parejo del grano de arroz. Como el sistema es automático, requiere menos mano de obra y utiliza menos vapor en comparación con un sistema convencional. Después de la cocción, el arroz pasa al proceso de secado.

Ventajas

  • Sistema de cocción continua completamente automático para aumentar la productividad.
  • Adecuado para todas las variedades de arroz con cáscara.
  • Cocción uniforme y color parejo del arroz.
  • Se requiere menos mano de obra.
  • Se puede adaptar fácilmente a las plantas de precocción y secado existentes.
  • Se requiere menos vapor.
  • Proceso higiénico.
  • Construcción en acero inoxidable.

Descripción técnica

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